Chicha de Arroz Venezolana

Chicha de Arroz Venezolana

Chicha de Arroz Venezolana

Chicha de arroz Cremosa, nutritiva e irresistible. La chicha es una bebida típica de origen venezolano, elaborada a base de arroz y lácteos, que se toma a cualquier hora del día.

Es común ver cada tarde a vendedores en ciclas ofreciéndola en barrios y comunas. A ellos se les conoce como chicheros.

Con el propósito de hacer más atractiva la bebida, se ha incluido otros elementos: Luego de servirla en el vaso, además de las adiciones típicas que son la leche condensada y la canela, le agrega (a petición del comensal) galleta María, arequipe y chispas de chocolate o bien, galleta oreo, leche condensada y chispas de chocolate.

Como Hacer Chicha de Arroz 

Ingredientes para preparar Chicha Venezolana

  • 1 taza de arroz
  • 7 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de vaca líquida
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hielo picado
  • Canela en polvo

 

Preparación para la Chicha de Arroz Venezolana

  • Un día antes, lava el arroz y colócalo junto con dos tazas de agua en remojo hasta el día siguiente.
  • Escurre el arroz. En una olla amplia, coloca el arroz junto con las 5 tazas de agua restantes y llévalo a ebullición, bajo fuego moderado, hasta que el arroz esté muy blando. Este proceso tarda 40 minutos aproximadamente. El contenido de la olla lo llevas a la licuadora y lo bates muy bien.
  • Añade el líquido a una jarra o recipiente grande, ahí incorpora las tazas de leche, la leche condensada y mezcla todo.
  • No olvides colocar los cubitos de hielo y la esencia de vainilla. Deja enfriar. Sirve con más hielo. ¡Disfruta!

https://youtu.be/PaJ1UUyhOSA

Así que donde veas un chichero no dejes de pasar la oportunidad de probar esta bebida

tan refrescante y dulce. Aun que mejor  puedes prepararla en casa y disfrutarla con toda

la tranquilidad del hogar.



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